手足が冷たい、目をつぶったら死ぬ

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野菜をなでていると果物の品種に詳しくなる。
とりわけりんごやぶどうに詳しくなる。みかんやバナナはあまり見分けがつかない。りんごだといま店頭にはサンふじりんごと秋映りんごとシナノスイートとシナノゴールドがある。サンふじとかサン津軽の「サン」は太陽のサンで、実を覆ったりせずそのまま太陽の光を浴びさせて育てたりんごのことだ。一般的に甘みが強いと言われている。ふじりんごは蜜が多く甘味も強い。秋映りんごはとても色の濃いりんご。色が濃いと言うよりはもはやドス黒い。身は固く甘みは中程度、そのかわりに香りが強く果汁も豊富。千秋を親に持っているので若干油上がりがある。シナノスイートは甘味・香り・果汁ともに強く豊富なりんご。津軽が直系の親なので油上がりが強い。シナノゴールドは甘味と酸味のバランスがよく、歯ごたえもよい。
これだけ書いたのは客にどのりんごが一番甘いかとかそういうことをよく聞かれるからだ。一度こうして書き出しておけば覚えられるかなと思ったから書いた。

果物でお腹いっぱいになりたいな。

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